后勤處

 為提升校園食品安全治理成效，進一步強化校園食品安全“兩個責任”落實，8月25日，學校組織餐飲從業人員召開加強校園食品安全監管能力專題培訓會。校黨委委員、紀檢書記張細和，校長助理胡鵬飛，后勤處處長李德慶出席會議。學校食堂、超市和相關服務項目從業人員參加培訓。李德慶主持會議。

張細和強調，校園安全是頭等大事，食品安全更是重中之重，相關從業人員要始終把食品安全工作放在第一位。作為食品安全的一線工作人員，要堅決筑牢食品安全防線，全面提升學校食品安全保障水平、守護好師生“舌尖上的安全”。

胡鵬飛結合最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”分析了當前食品安全形勢，要求全體從業人員提高食品安全意識站位，對法律法規要有敬畏之心，堅守校園食品安全“零事故”底線。

李德慶在會上傳達學習2023年全省食品安全委員會全體會議精神以及江西省教育廳、江西省市場監督局、關于開展全省校園食品安全專項排查整治的通知文件精神。

培訓會還觀看了劉成章博士2023年8月17日在市場監督局作的專場培訓視頻，主要圍繞解讀《餐飲服務食品安全操作規范》及《GB31654-2021 食品安全國家標準餐飲服務通用衛生規范》、突發事件應急處置措施、企業落實食品安全主體責任等方面進行講解。培訓結束后參訓人員現場進行筆試答題，鞏固了課程學習。

通過培訓，進一步提高了學校食品安全相關工作人員的風險防范意識和規范操作意識。參會人員紛紛表示，通過培訓，對食品安全的重要性有了更深層次的理解，在今后的工作中，會進一步規范操作流程，提高食品安全意識和責任感，杜絕食品安全事故發生，為師生的健康保駕護航。