4月25日下午16:00，由教務處主辦、我院承辦的第七屆“工商杯”技能節(jié)——酒店餐巾折花競賽成功舉辦。本次賽事指導教師徐丹，張波、萬琴芳等老師參與了本次比賽的評判。本次賽事歷經(jīng)層層選拔，最后來自全校十位同學進入決賽。

　　決賽在首輪中，采用一對一小組淘汰制方式，選手通過抽簽獲得對手名單，要求雙方三分鐘內(nèi)，運用餐巾折花的基本技法：疊、折、卷、穿、翻、拉、捏、掰，將口布塑形，折花難度和折花數(shù)量/質(zhì)量成為評分的標準。再擇選評分靠前的四人，進行最終決賽。整個競賽過程十分激烈，不僅體現(xiàn)了學生對酒店技能的掌握程度，而且更講究技能上排兵布陣，心理上沉著應戰(zhàn)的能力。競賽的意義體現(xiàn)出了現(xiàn)代學生的良好心理素質(zhì)和學習智慧。

　　經(jīng)過激烈的角逐，最后涂文俊同學獲得本場比賽一等獎，何晶晶、李志雄兩位同學獲得本場比賽二等獎，洪文凱、徐俊杰兩位同學獲得本場比賽三等獎。