后勤處

中秋、國慶“雙節”將至，為防范校園食品安全事件， 保障廣大師生飲食安全，9月27日下午，紀委書記張細和、校長助理胡鵬飛、后勤處處長李德慶一行針對學校中秋國慶節間食品安全工作專項檢查，落實江西省教育廳辦公室贛教辦函〔2023〕44 號的文件精神。提前謀劃部署，精心組織實施。預防食品安全事故發生，確保“雙節”期間校園食品安全無事故。

檢查組全面地檢查了食堂、超市等場所衛生和設施設備情況，原材料的采購、貯存和使用情況，加工操作規范情況，制度健全與人員管理情況，其中重點對消防安全、加工制作、清洗消毒、食品留樣等方面進行了查看，對于現場發現的問題要求立即整改到位。

檢查過程中充分肯定了責任部門在食品衛生安全方面所做的努力，學校領導指出，學校食堂應進一步加強管理，嚴格管控食品、原材料采供渠道，嚴格加工制作、消毒清洗、留樣管理等重點環節和重點崗位管理，要做到衛生清潔不留死角，規范操作不打折扣。他強調，食品衛生安全是學生工作的重中之重，關乎每一位學生的切身利益，要繼續加大食品衛生安全風險防控力度，精細化管理食品衛生安全工作，確保廣大學生“舌尖上”的安全。要讓學生吃的飽、吃得好。

恰逢中秋國慶雙節共慶，學校要做好雙節期間校園食品衛生安全，始終緊繃 “安全第一”這根弦，堅持高標準的衛生要求來嚴格保障食品衛生安全。切實筑牢食品安全防線，全力守護師生“舌尖上的安全”。（供稿/后勤處 攝影/符致賢）