為切實抓好高校食品安全監管工作，嚴把食品安全關、積極推動食堂服務上臺階，為師生員工營造放心安全的用餐環境，11月19日，南昌縣市場監督管理局向塘分局吳局長一行蒞臨我校開展校園食品安全專項檢查，校長助理胡鵬飛、后勤處處長李德慶陪同，相關工作人員參加。

檢查組實地查看了食堂操作間、烹飪間、儲藏間、配餐間等場所，細致全面地檢查了食堂制度上墻情況、食品采購公示信息上墻情況、對校園食堂食品安全主體責任落實情況、加工制作場所環境和設施維護情況、餐飲具全面清洗消毒情況、庫存食品原料情況、進貨查驗、餐飲環境是否衛生整潔以及從業人員健康證等進行了深入檢查。

檢查過程中充分肯定了責任部門在食品衛生安全方面所做的努力，同時對食品安全管理的重點、難點和薄弱環節提出了具體要求，強調要進一步修訂完善食堂各項管理制度，建立食品安全負面清單，做好食品監督工作，守護師生“舌尖上的安全”。對檢查中發現的問題提出了具體的改進措施。

此次檢查，有效促進了我校食品安全的規范管理，校園食品衛生安全關系到廣大師生的切身利益，我校將進一步壓實責任，一如既往嚴格執行有關食品安全管理制度，嚴把食品衛生安全關，為廣大師生提供安全、優質的飲食保障。堅持高標準的衛生要求來嚴格保障食品衛生安全。

（后勤處供稿）